Фотографија: из отворених извора
Доручак вам даје енергију, али погрешно започињање дана може изазвати надимање, затвор и чак повећати ризик од дијабетеса.
Доручак је најважнији оброк у дану јер нам даје енергију за цео дан. Истраживачи примећују да уравнотежени оброк рано у току дана, као што су каша, јаја или јогурт и мусли, спречава преједање. Али водећи лекар за здравље црева упозорава да скоро свако има одређене навике за доручак које могу бити штетне за наша црева. О томе пише Дејли мејл.
Калифорнијски гастроентеролог Саурабх Сетхи приметио је да је прескакање доручка једна од седам најгорих грешака које људи праве сваки дан.
Специјалиста је објаснио да изостанак јутарњег оброка може изазвати накупљање киселине и спору покретљивост црева.
Истраживања такође потврђују да је прескакање доручка повезано са повећаним ризиком од гојазности, дијабетеса типа 2 и високог крвног притиска.
Научници објашњавају да када желудац производи вишак киселине, киселина разједа слузницу желуца и једњака (грла), изазивајући проблеме као што је жгаравица. Поред тога, ако су вам пражњење црева преспоро, то може изазвати здравствене проблеме као што су затвор, надимање или бол у стомаку.
Мрежа гастроентеролога је приметила да људи треба да доручкују у првом сату након буђења.
Још једна уобичајена грешка током доручка је испијање кафе на празан стомак, што повећава ризик од рефлукса (обрнуто кретање садржаја шупљих органа, најчешће желудачног садржаја у једњак – прим.
Истраживања показују да кофеин узрокује да желудац производи више киселине. Ово може изазвати непријатне симптоме као што су жгаравица, мучнина, повраћање, упоран кашаљ и лош задах.
„Попијте чашу воде пре кафе и поједите нешто лагано, као што су ораси или банане“, саветовао је др Сети.
Такође је приметио да људи треба да избегавају да једу слатке житарице за доручак и гранолу јер садрже много рафинисаног шећера.
Стручњаци објашњавају да таква јела могу изазвати оштар „налет шећера у крви“, након чега ће особа брзо осетити да је енергија пресушила и осетиће умор средином јутра.
Још једна уобичајена грешка у доручку каже др Сети да пије кафу са високим садржајем масти — наиме кафу са путером и кокосовим уљем.
Према већини инфлуенсера, висок садржај масти у напитку повећава енергију, побољшава концентрацију и помаже у одржавању здраве тежине. Међутим, бројне студије то оповргавају.
Мрежа гастроентеролога је приметила да такво пиће не садржи хранљиве материје, осим тога, може изложити људе глади и ризику од рефлукса киселине.
За уравнотежен доручак који ће вам дуго дати енергију, лекар препоручује да у јутарњи оброк укључите протеине и влакна, на пример, комбинујући јаја и хлеб од целог зрна.
У исто време, Сетхи је пету грешку назвао – доручак „у покрету“. Доктор је објаснио да када журимо док једемо, наше тело постаје нервозно и под стресом. Као резултат, не ослобађа се довољно дигестивних супстанци (ензима) и може доћи до непријатног надимања.
Али ако седите и полако жваћете храну, то помаже варењу.
У исто време, уобичајене грешке које људи праве током доручка су испијање великог броја сокова и „занемаривање хидратације ујутру“ (не пијење воде).
Да бисте правилно започели дан и спречили многе проблеме, лекар саветује да дан започнете чашом воде.
