Фотографија: из отворених извора
Научници су открили да кафа додаје пет година биолошкој старости, али постоје ограничења
Испијање четири шољице кафе дневно може вам додати године живота, показују нова истраживања. Научници су открили да кафа може помоћи чак и пацијентима са тешким менталним болестима да живе дуже, додајући пет година њиховој биолошкој старости у поређењу са онима који не пију кафу. Студију је објавила Британска медицинска група.
Како кафа штити ћелије и ДНК
Пацијенти са тешким менталним поремећајима (СМД), као што су шизофренија и биполарни поремећај, обично живе 15 година мање од својих ментално здравих вршњака. Повезан је са повећаним ризиком од срчаних обољења, неких врста рака и убрзаног старења.
Јединствена студија је показала да кафа има позитиван ефекат на теломере пацијената са СМИ. Теломере су заштитне капице на крајевима хромозома које штите ДНК од оштећења и скраћују се са годинама.
Научници су измерили дужину теломера у леукоцитима (белим крвним зрнцима) 436 учесника са дијагнозом шизофреније или поремећаја расположења у норвешкој студији психозе.
Испоставило се да је испијање три до четири шољице кафе дневно повезано са знатно дужим теломерима у поређењу са онима који нису пили кафу.
Истраживачи су закључили: „На основу просечног смањења од 70 парова база годишње, то значи да је биолошка старост групе која пије кафу пет година млађа.
Главно правило: не претерујте
Важно: позитиван ефекат је примећен само код оних који су пили 3-4 шоље дневно.
Испијање пет или више шољица дневно, прекорачење максималног дневног уноса који препоручују међународне здравствене власти (укључујући НХС и ФДА), имало је супротан ефекат, што је довело до краћих теломера и краћег животног века.
Научници приписују заштитни ефекат антиоксидативним својствима кафе. Кафа садржи биоактивна једињења као што су хлорогенска киселина (ЦГА), кафестол, кахвел и меланоидини. Ова једињења имају моћна антиоксидативна дејства, помажу у смањењу оксидативног стреса и упала, који су један од узрока убрзаног старења, посебно код пацијената са менталним поремећајима.
Упозорења стручњака
Др Елизабет Акам, виши предавач бионаука на Универзитету Лаугхбороугх, која није била укључена у студију, упозорила је да су потребна даља истраживања да би се успоставила права веза.
„Уочљиво ограничење ове студије је то што је кафу посматрала као једну супстанцу. Међутим, кафа садржи много различитих једињења, а ми не знамо која су давана, у којим дозама или колико их је ушло у крвоток.“
Научник је такође приметио да су учесници сами пријавили податке о потрошњи кафе, што може утицати на тачност студије. Ово је важно јер је сама супстанца кофеин у неким студијама повезана са скраћивањем теломера.
Међутим, аутори студије верују да би њихови налази могли да дају подстицај за даље проучавање ефеката кафе на теломере и код људи без менталних поремећаја.
