Фотографија: из отворених извора
Ово јело је савршено за празнични сто, изгледа веома укусно и лепо.
За припрему сочних пилећих ролница, пре печења их премажите павлаком и као фил користите слатку паприку и парадајз. Ово јело је савршено за празнични сто, изгледа веома укусно и лепо.
Рецепт
Састојци:
- пилећи филе 2 ком.
- црвена паприка 1 ком.
- парадајз 1 ком.
- тврди сир 120 г
- павлака 20% 70 г
- бели лук 2 чена
- млевени црни бибер
- соли
Припрема:
- Паприку ољуштите, уклоните петељку и исеците на тракице.
- Исеците парадајз на пола прстена.
- Огулите бели лук и исцедите кроз пресу.
- Тврди сир нарендајте на крупно ренде.
- Пилећи филе оперите, осушите папирним убрусом, исеците на кришке, прекријте прозирном фолијом и лагано истуците кухињским чекићем. Натрљајте га белим луком, поспите црним бибером и сољу.
- На сваки ролат ставите две траке бибера, парадајз и увијте пилетину у ролат тако да слатка паприка вири по ивицама, на исти начин формирајте преостале кифлице и ставите у посуду за печење. Сваку ролат премазати павлаком.
- Пеците у загрејаној рерни на 180 степени 20 минута, па поспите тврдим сиром и пеците још 20 минута док не порумене.
